ヤッケブースでパンケーキ！

Uruma Kitchen Nerine.

エッ、今日で２月おしまい？！

うそ！

マジ？

がーん、、、（笑）

公私ともに怒涛の２月でした。

ブログを覗いて下さった方、ごめんなさい。

少〜し落ち着いて来ましたのでこれからは！！（笑）

今日のお昼は久しぶりに新規開拓！

中部病院に程近い『うるまキッチン ネリネ』へ。

スープでこのお店は当たりだと確信。

サラダにはキッシュが。ドレッシングもアタシ好み。

デミオムライスにカツレツ、アタシ食す。

ふわふわ玉子にナイフを入れると〜。

わーい、トロトロやーん。🥹

手ごねハンバーグ・オニオンソースに海老フライ追加、ゴンザレス食す。

うむ、間違いない！

これぞ洋食屋さんのハンバーグであり、オムライスだ！

いい店見つけた！

お腹はいっぱいだが、デザートも試したいよね。

紅芋のチーズケーキ、ウマシ。

クリームソーダ、ウマシ。（笑）

洋食難民だった我らの胃袋を見事に満たしてくれました。

お店の雰囲気も食器も好きだし、店員さんもすごく感じよし。

先日、『アゲアゲめし』で紹介されていたので激混みかもと覚悟して出かけたが、お昼すぎにも関わらずすぐに入れた。

ラッキー！

その後、すぐにウェイテングになったのでほんとナイスタイミングだったな。

皆さんも是非に！

10時半からオープンしてるみたいなので、早めに入れば待ちなしで入れるかもね〜。

New Year Party!

何かとバタバタしておりまして、ブログをほったらかしにしてました。

ゴメンナサイ！

instagrams やFacebook の方はマメにアップしてるので、そちらの方もご覧くださいませねー。

昨年は忘年会が叶わなかったので、先日ヤッケブースの新年会を『鱗の菜』さんでやって参りました。

総勢８名で賑々しく！！

シーザーサラダ、デカイ、ウマイ！

野菜サラダ、デカイ、ウマイ。（笑）

みんな大好き、志林川豆腐の揚げ。

鱗の菜と言えばお寿司！

沖縄のお寿司で一番好き！

北海道産生牡蛎。

ドクロのたかはしもコーフン気味。（笑）

お刺身色々。

銀鱈の西京焼き。

これ、好きすぎる。おねがい白飯ください。

焼き茄子、間違いない。

銀杏。

鱗の菜は唐揚げもウマイ。

巨大だし巻き。（笑）

どうやってこんな巨大な玉子焼きが作れるのか。（笑）

断面をじっくり眺めてから頂きます。

は〜、ウマっ！！

肉も行きますよ、牛ハラミ焼。

五臓六腑に染み渡りまする。

牛カルビ焼。

ウマイ！肉質、焼き加減、共に完璧！！

名物胡瓜巻き。

罰ゲームなのか、１、2個わさびが大量に入ってる。（笑）

ローズ女将が泣いた。（笑）

オニオンサラダ。

むかごの揚げたの。

お寿司追加。

穴子が！穴子が！

もっとお寿司を食べたかったが、もう酢飯が終わりだと言う。

大将、ヤッケの宴会の時は倍ほど酢飯のご用意お願いします。（笑）

さて、恒例、不要物交換。（笑）

さー、今年はどんなんかな〜？！

アサミ氏はゴンザレスの不要物大当たり！（笑）

ナオミ氏はソノミ氏の吉田うどんが！（笑）

タカハシは神奈川からリモート参加のか寿ちゃんの上等鍋が大当たり！（笑）

特別ゲストのローズ女将は宮城家の秘蔵・漆塗り丼。（爆）

ソノミ氏はアタシのネコパン。（笑）

ゴンザレスはローズ女将のオーダー伝票大量。（笑）

サクラ氏はタカハシのワンピースとスケスケビキニ。（爆）

アタシは埼玉からリモート参加のたまちゃんのスリッパ始め、大量の豪華不要物が。

リモート参加のたまちゃんにはナオミ氏の甘酒製造マシーンが。（笑）

同じくリモート参加のか寿ちゃんにはアサミ氏のせんたく糊、コロナ抗原検査キットが当たりましたよ。（爆）

イヤ〜、楽しすぎる。

もうね、年イチじゃ物足りない。（笑）

紹介してるのはほんの一部で、他にも爆笑不要物の嵐でした。

カウンターのお客さま、うるさくてごめんなさい。（笑）

大将、最高に美味しい料理ありがとうございました。

ウチのスタッフは全員、鱗の菜の大ファンです！

みっちー、気の利いたサービスいつもありがとう、本当に楽しく気持ちのいい時間でした！

そして。

特別参加のローズ女将からヤッケブースのみんなに『てぃーあんだ』のやちむんの形見分けが。

もう、泣く。(；ω；)

ローズ女将、あの絶品島やさい御膳がもう食べれないのは悲しくて寂しいけど、本当に長いことありがとう。そしてお疲れさまでした。

次のステップをみんな楽しみにしてるよ。

そしてこれからも人手不足のヤッケブースをたまに手伝っておくれね。（笑）

Anniversary’s sticker.

やっとこ出来上がりました。

15周年記念ステッカー！！

どう？どう？

ウチのドクロ好きのスタッフがデザインしてくれました。

思ったより色が濃く黒っぽいのが気になりますが、まぁいいでしょう。

あと、素材が前のと違って室内向けのようです。

車に貼るのは厳しいかも？

でもちょっと貼ってみましょう。（笑）

実証実験しときます。（笑）

欲しい方はご来店時にお申し付けくださいね。

お送りするのは難しいです。

お取り置きは大丈夫ですよ〜。

I love Gala.

寒い寒い。

あんなに毎日暑かったのにグッと寒くなりました〜。

家に篭っていたいけど、運動不足気味なので久しぶりにGalaお散歩へ。

前から気になっていたこの物体。

何の案内板もないし、そもそも近寄れるのかな？

アプローチするにはさんご畑への坂を降りて行けばいいかもと。

降りて行きましたが、やはり何の看板もありません。

でも普通に入る事は出来るみたいなので。

進んで行きます。

ドス曇りだけど、海の色はキレイですね〜。

泳ぎたくなる！

突き当たりまで進むと階段があり登ってみると。

四方を琉球石灰岩で囲まれたお城の台座みたいな空間が。

なんだコリャ？

やっぱ台座っぽいな。

アタシの大好きなアリビラが見えますよ。

振り返ると珊瑚の養殖をしているさんご畑。

ハイ、帰って調べました。

これは那覇の三重城（みーぐすく）のレプリカで、1993年に放送されたNHKの大河ドラマ「琉球の風』で使われたセットだったようです。

琉球の風は「むら咲むら」で撮影されていたのは知っていたけど、ここにもセットがあったのは知らんかった。

そもそもこのドラマを見ていない。

どこで見れるのかな？見てみたいな。

あ、そうそう！

あの金月そばがGalaにもオープンしております。

他店にはないGala青い海の塩を使った塩そばが食べれますよ。

カーブーチー味の焼豚丼もウマいですよ〜。

最近、Galaはキンチチを始め、ハンバーガー屋さんや電動キックボードがレンタルできるショップが増えて活気が出てきています。

読谷に来られた際は是非寄ってみてください。

相変わらず雄大な景色と、キレイすぎる海に感動しますよ〜。

アタシの読谷で一番好きなスポットです！

Sakura Sevens.

読谷村は全日本ラグビーのキャンプ地なのをご存知ですか？

野球やサッカーだけじゃないんですよ〜。

今年もこの７人制ラグビーの日本代表チーム『サクラセブンス』が残波岬のラグビー場に合宿にやって参りました！

そして、毎回このサクラセブンスの勇者たちが練習そっちのけでパンケーキを食べに来るのです。（笑）

ウソです。練習後に駆けつけて下さいました、チャリで！！😆

左奥の中村知春選手とはもう長いことお付き合いをさせてもらっています。ワールドカップやオリンピックにも出場しているスーパースターなんですが、ヤッケブースのパンケーキの虜なんです。ウシシ。

パーキングにチャリ６台の図。（笑）

残波岬のホテルにはチャリンコが６台しかなく、選抜の６人だそうです。（笑）

残りのメンバー達にはテイクアウトでお作りさせて頂きました。（笑）

13日まで残波岬のボールパークで練習されてますので、皆さん是非観に行ってみてください！（あ、明日は練習お休みです）

野球のキャンプもだけど、ゲームより練習の方が見ていて楽しいですよね。

このアスリート達のムッキムキの脚を見るだけでも楽しめると思いますよ。（笑）

因みにアタシはいつもお店で選手の腕やら足やら触りまくっております。カッチカチなんですもの。（笑）

《お知らせ》

明日、成人の日はお休みとさせて頂きます。

お知らせが遅くなりスミマセン！