ヤッケブースでパンケーキ！

Soup of the day.

おはようございます。

今日は少しあったかいですね。

雨が降るのかな？

今、スープを味見してクチビルを火傷しました。

（笑）

本日のスープは濃厚クラムチャウダーでーす！

Homemade soup.

のんびりスタートの寒い朝です。

おはようございます。

こんな寒い朝はスープで身体の中からあったまるのがよいですね！

そうそう、ヤッケブースでは冬季限定でホームメイドのスープをお出ししております。

本日のスープは野菜たっぷりのミネストローネ。

アボカド入りですよ〜。

スープとパンケーキ、最高の朝ごはんを食べに来てくださーい！

Beautiful day.

快晴の沖縄。

朝から健診に行って、『おとなりや』でパン買って美味しい朝ごはんを食べ、テラスで日向ぼっこ。

日向ぼっこなんて言うと気持ち良さげだけど暑い暑い。直射日光が痛いっす。

ハイ、ムーチービーサーはまだ来ません。（笑）

なんならもう来ないで。（笑）

今日はのんびりデー。

Dondake〜〜!

ムーチービーサー来た？

ムーチーは来なかったけど。（笑）

ウチのキッチンは年中灼熱地獄なので、忙しいと日中の外の気温って分からないのよね。

今日って寒かったの？

分厚いジャケット着てる人もいたけど、短パンの人もいたからさぁ。

ムーチーは来なかったけど、この人が来ました。（笑）

正月にてぃあんだーで会ったばかりだけどね！

そしてまた来月は読谷合宿しに来ます。

ど〜ん〜だ〜け〜。（爆）

Okinawan tradition.

スーパーにムーチーが並び始めたので調べてみると、1月13日が『ムーチーの日』みたいですね。

ムーチーとは沖縄の方言でモチの事。

黒糖やウコン、紅芋などで着色した餅をサンニン（月桃の葉）で巻いて蒸した物です。もちろんお砂糖だけの白いのもあります。因みにあんこは入っていません。（笑）

無病息災など、詳しくは知らないけど縁起物です。

買ってまでは食べないけど、貰ったら喜んで頂きます。（笑）

またムーチーの日が近づくと本格的に寒くなるため、これをムーチービーサーと言います。

さーびーの反対、と覚えてください。（笑）

因みに今年の旧正月は2月5日です。

最近の沖縄では春節を祝う事も少なくなりましたが、台湾や韓国からの観光客がどどっと増え賑やかになる時期であります。

プチ沖縄情報でした。（笑）

さーびーの反対とか何言ってんのかな⁈ By サビコ

（爆）

Closed early.

都合により、本日は２時にて閉店させて頂きます。

申し訳ございません。

Happy and Yummy!

今日のお昼は『島やさい食堂てぃーあんだ』のお正月特別料理を頂きに。

東京からたまねこちゃん夫婦とか寿ちゃんがまたまた来ましたよ。（笑）

わーい、楽しーい！

おお、美味しそうなのが来ました！

雲南百薬のお浸し最高、黒豆煮ウマーイ、もっとくださーい！

お膳には金武町産の車海老が、お汁はソーキ汁！

すべて優しい味でホントに身体に沁み渡る美味しさ。

は〜、いいお正月だな〜。

か寿の幸せそうな顔よ。（笑）

車海老はたっちゃんがみんなの殻を剥いてくれました。（笑）

縁側には巨大猫、チビ。（笑）

シモンと同い年。いつまでも元気でいてよ〜。

ローズ女将、美味しいお節料理ごちそうさま。

今年も公私共々よろしくお願いします！

Lazy Oshogatsu.

１月２日。

年末に出来なかった大掃除をやろうと思っていたが、どうもやる気が出ない。（笑）

昼寝したらやろう！と思って小一時間寝るが余計にやる気が、、、（笑）

まだ風邪がスッキリしないし、今日はゆっくりして明日やる事にしよう。

やるかな？（笑）

久米島産の車海老を塩焼きにし、殻ごとバリバリっと。

うんめぇ〜！

塩茹でにもしてみたが、これもまたウマし！

金沢で買って来た日本酒で乾杯。

（バックが汚くてすいましぇん。（笑）

アタシは酒ダメだけど、日本酒だけはイケる。

おちょこ一杯だけだけど。（笑）

酔っ払ったのでお雑煮を食べたらまた寝よう。（笑）

そんな寝正月。（笑）

A lot of thanks.

明けましておめでとうございます！

風邪っぴきで迎えた2019年。（笑）

本日元旦は予想に反してヒマでしたので、ゆっくり休めました！

皆さま、お気遣いありがとうございます。（笑）

昨年は、体調崩したり入院したりで個人的には散々な一年でしたが、お店を休む事もなく、なんとか一年を乗り切る事が出来ました。

これもひとえにヤッケブースを支えて下さったお客様と精鋭スタッフのおかげであります。

本当に感謝しかありません。

2019年はいったいどんな年になるのか想像も出来ませんが、ただ真面目に仕事をし、食べ過ぎに注意し（笑）、一年笑顔でいられるように努力するのみです。

皆さま、2019年もヤッケブースをどうかよろしく！

笑顔じゃないアタシを見かけたらツッコミ入れてくださーい！（笑）

かーちゃん。

もう11年もやってるんだから。

営業スマイル覚えたら？