ヤッケブースでパンケーキ!


オリジナルTシャツできたよ!!
by jakkepoes
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after 3 days...


1月5日のグランドオープンに向け、おおわらわのアタシです。

メニューの見直し、食材の見直し、ディレクションの看板作り、チラシ作り、HP作成、レジスターの設定、などなど。。。
買物もまだたくさんあって、時間がたりない〜!
キャー。


プレオープンは3人でやったんだけど、グランドオープンは2人なので少々不安です。

当初、お店はひとりで切り盛りできれば、と思ってたけど全然ダメですな。
アタシがグリドルから目が離せないので、ホールにほとんど出られない。
どんなに小さいお店でも、パンケーキ屋は最低2人必要だな〜。
わかってた事ではあるが。。。

アルバイト雇わないとかなぁ。
でもそんな余裕なんてないよなぁ。

誰かー、手伝いに来てくれませんかー!?
ひと部屋空けますよー!



あー、ついに3日後オープンです。
あと2日しかないっ!!

もー、ドキドキですよアタシ。

当日、熱出して倒れたりして。。。



after 3 days..._c0153966_2342531.jpg
幻となったハニーアップルシナモンパンケーキ
by jakkepoes | 2008-01-02 22:50 | オープンに向けて | Comments(2)
Commented by ワタナベ at 2008-01-03 00:01 x
こんばんは。
隣の宿に泊まっていたダイバー夫婦です。

今回は、偶然にもおいしいパンケーキに巡り合い、超ラッキーでした。
二日間で食べたパンケーキは、どれもホントにおいしかったです~!!

また、次回沖縄ダイビングの際にはお邪魔させて頂きますね。

(ハニーアップルシナモンパンケーキは、幻となってしまったんですねぇ。
次回絶対食べようと目をつけていたんです、残念。。。) 
Commented by jakkepoes at 2008-01-03 00:22
おおっ、お隣のダイバーご夫妻さんですか!!
2日連続で来ていただき、ほんとに嬉しかったですよ!
それに満足していただけたなんて、感無量です。ううっ。

えとー、ハニーアップルシナモンはただ今見直し中です。
私が大好きなので、いずれ復活させたいと思ってるんですが。。。

またのお越しを心よりお待ちしております。
よいお正月を!


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