ウミウシのコロッケについて。
ウミウシのコロッケ、特大なのが3個もやってきます。
メンチカツくらいのサイズが3個ですよ、一人じゃ食べきれません。2個でも多いくらい。
で、中身。
ニラが入ってます。コロッケにニラは珍しいですよね、でもこれが合うんです、このクリーミーなジャガイモペーストに!
生クリームでも入ってんの?
と、聞くと、入ってないよ、と。
じゃ、なんでこんなにクリーミーなの?
と、聞くと。
にゃにゃ、にゃんと!!
ユリさん特製の、あの鶏ガラスープを入れているんだそう!
ハー、そう言う事か、ナットクナットク!
あの鶏ガラスープは、アタシの大好きな春雨炒めや焼きそばにも入っている。
ユリさんの料理がこんなに美味しいのは、この魔法のスープのせいなんだねと、改めて実感。
また、ちゃんそばや、スープ餃子はこのスープが直に味わえる。
たまらなくたまらなく美味しいのだ。
前にも書いたが、3年後には閉店が決まっている。
どうしようアタシ、、、