読谷村の農協『ゆんた市場』に、珍しいのが売っていた。
壬生菜‼️
100えん‼️
アタシ、壬生菜の漬物が大好きで、ずーっと食べたいと思ってたのよね!
沖縄って驚くほど漬物が売ってなくて、たくあんかキューリのキューちゃんくらいしかないのよ。だから余計に、壬生菜とか白菜のぬか漬けとか食べたくなっちゃう。
で、漬物なんか漬けた事ないけど、塩漬けなら簡単よね、と適当に漬けてみたら。
まぁ、しょっぱい事しょっぱい事。(笑)
こんなの食べたら血圧ドーンと上がっちゃう。
ちゃんとレシピ見てやるべきだったわね、大失敗。
あぁ。
まだ売ってるかなぁ、壬生菜、、、(笑)