umiushi will be closed.

アタシのメインダイニング、ウミウシのウシさんが足の親指を骨折してしまったらしい。
しくしく。

先日のウミウシ。
サービスのかき揚げ。ウマ！！


悪玉をやっつけろ！カリフラワーの温サラダ。


春雨炒め。自家製豚骨スープで煮てあるのでウマいのなんの。


名物かしわ飯。


デター！！激ウマコロッケ！！なんとデカイのが３個も。
ウシさん、このデカさなら２個で十分です。（笑）



カウンターからウシさんの仕込みを眺める。


自慢の餃子は皮から手作り。


綿棒ではなく、こんなガラス瓶で伸ばしてます。（笑）


手際よくどんどん餃子が出来てゆく様は見ていて飽きない。

あーん、ウシさーん。
早く良くなってまた店を開けてほしいけど無理はしないでね。
それともアタシにウミウシ任せる？？（笑）